Toraja adalah wilayah dengan tanah dan hutan yang seakan tiada habisnya, hijau dan subur. Salah satu faktor terpenting dalam menjaga lahan subur ini adalah air. Banyak mata air kecil di pegunungan yang secara kolektif membentuk aliran sungai yang bersinar dan menyuburkan aktivitas sehari-hari masyarakat, flora dan fauna. Kegiatan luar ruangan, seperti arung jeram yang memacu adrenalin, tersedia karena melimpahnya sungai di Toraja. Dua sungai paling terkenal di wilayah ini untuk arung jeram adalah Sungai Sa’dan dan Sungai Mai’ting (Sungai Sa’dan dan Sungai Mai’ting).
Mandi di bawah sinar matahari tropis sementara derasnya arus deras di bawah membuat Anda tetap segar. Deru air terjun dengan berbagai ukuran akan memberikan latar belakang yang menakjubkan untuk pengalaman mendayung di sepanjang sungai yang sering kali serba cepat. Kondisi sungai, dan tingkat kesulitannya, bergantung pada sungai tersebut tentang curah hujan, cuaca dan musim di Toraja. Anda dapat menggunakan warna air sebagai indikator: air berwarna hijau berarti permukaan air lebih rendah sehingga lebih mudah dinavigasi, sedangkan air berwarna coklat menunjukkan permukaan air yang lebih tinggi berarti perjalanan yang lebih penuh petualangan dan sulit. Pastikan pemandu Anda memberi tahu Anda tentang kekuatan arus dan ketinggian air saat ini untuk mengetahui apakah kelompok Anda dapat melakukan rakit dengan aman atau tidak.
Di Sungai Sa’dan (Sungai Sa’dan) banyak terdapat jeram-jeram besar yang tergolong Kelas III sampai V dari segi tingkat kesulitannya. Oleh karena itu, jika ingin melakukan arung jeram di Sungai Sa’dan, diharuskan memiliki pengalaman arung jeram minimal Kelas II. Sebaliknya, jeram di Sungai Mai´ting (Sungai Mai’ting) biasanya berada pada Kelas II hingga III. Operator Tur di Toraja menawarkan tur arung jeram setengah hari, sehari penuh, dan dua hari. Tur ini meliputi perjalanan ringan ke tepi sungai dari tempat parkir dan makan siang dengan pemandangan air terjun yang indah.
Sadarilah bahwa arung jeram adalah aktivitas berisiko tinggi dan oleh karena itu helm dan pelampung sangat penting. Jika Anda terjatuh ke dalam air, arus sungai mungkin mencoba menarik Anda ke bawah air. Mampu berenang, dan memiliki kebugaran fisik yang baik untuk kelas arung jeram pilihan Anda, disarankan untuk kegiatan ini. Anda juga disarankan untuk mengenakan pakaian hangat dan cepat kering selama perjalanan arung jeram karena Anda akan basah.